Resep Spaghetti Carbonara ala Chef Juna, Susan Mellyani, Chef Ferry

https://www.afyinfo.com/

Hai sobat semuanya apakah Anda adalah salah satu orang yang suka memasak, memasak tidak hanya di gemari seorang wanita meinkan juga seorang pria dan bahkan sangat banyak di dunia ini yang restorannya memiliki seorang koki laki laki yang sangat hebat tidak terkecuali Chef Juna, yang merupakan salah satu Chef Terbaik yang dimiliki Indonesia.

Ngomong ngomong soal makanan, apakah kalian suka makan Spaghetti Carbonara, tentunya suka yaa apalagi orang yang hoby makan hahaha. Nah sebelum Anda memakannya tentunya Anda harus membuatnya terlebih dahulu, Apakah Anda bisa...!

Tenang karena kali ini Afyinfo akan mengajarkan cara membuat Spaghetti Carbonara ala Chef Juna. Cara terbilang cukup mudah dan sederhana kok teman teman. Berikut adalah caranya :

1. Sediakan Alat dan bahan.
  • 1 bungkus pasta spaghetti/fettucini atau secukupnya
  • 200 ml susu cair,sisakan sedikit untuk campuran telur
  • 1/2 sdt maizena/trigu
  • 1/2 batang keju cheddar/quick melt parut
  • 3 lembar smoked beef/sosis
  • 1 sdm butter/mentega
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1/2 buah bawang bombay potong2
  • 1/2 sdt lada hitam/lada biasa
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya oregano
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
2. Proses Pengolahan.
  • Pertama rebus pastah terlebih dahulu sekitar 10 - 15 menit.
  • Sambil menunggu rebusan pasta, sebaiknya Anda panaskan air bersama dengan garam dan juga minyak zaitun. 
  • Minyak Anda gunakan boleh beragam tidak harus minyak zaitun, namun jika ingin memiliki aroma yang lebih wangi sebaiknya menggunakan minyak zaitun.
  • Setelah air nya sudah matang kemudian masukkan pastah yang sudah Anda rebus tadi.
  • Usahakan pasta sudah matang dan memiliki tekstur nya kenyal dan tidak terlalu matang agar hasilnya lebih maksimal nantinya.
  • Setelah sudah selesai kemudian Anda tiriskan dan Anda angkat.
3. Pengolahan Bumbunya.
  • Panaskan butter.
  • Tumis bawang putih dan bombay hingga aromanya terasa.
  • Kemudian masukkan Smoked Beef setelah itu aduk hingga merata. 
  • Selanjutnya tuang susu cair dan juga keju, aduk hingga merata dan berikan sedikit garam, lada, peterseli, oregano, kemudian aduk lagi hingga merata dan coba rasakan agar rasanya pas dan tidak ada yang terlalu berlebihan.
  • Jika sudah masukkan Spaghetti dan aduk lagi hingga merata
  • Kemudian tuang larutan maizena dan aduk secara merata kemudian tambahkan peterseli dan boleh juga tidak.
  • Nah setelah selesai Anda bisa langsung menghiasi makanan tersebut sesuai selera dan kreasi dari Anda sendiri.
Penting : Usahakan jangan ada olahan yang terlalu berlebihan dan juga Spaghettinya janga terlalu matang karena nanti teksturnya tidak kenyal. Setelah semua sudah dilakukan dengan tepat dijamin hasilnya akan sangat maksimal dan lezat. 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel